KAGOME ベジタブルソリューション2021

基本情報

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概要

「KAGOME ベジタブル・ソリューション」は、「野菜の会社」を目指すカゴメ様が、「日本人の野菜不足をゼロにするために、野菜(ベジタブル)でお客様のさまざまな困りごとを解決(ソリューション)しよう!」と毎年開催しているBtoBイベントです。カゴメの野菜商品を取り扱っている、外食(レストラン・カフェ・ベーカリー)や中食(惣菜メーカー)などの事業者を招待し、カゴメの野菜メニューや商品について紹介します。2021年はコロナ禍においてリアル開催が難しくなったことでオンライン開催となりました。

デジタルソリューション/実現策

準備段階では、例年のマンツーマンでの接客と比べ、オンライン展示では商品の魅力を十分に伝えられないのではという懸念がありました。そこで、会場を「テーマ別ステージ」「業態別ステージ」「ライブステージ」で構成。テーマ別と業態別のステージでは、数多くのソリューションを分かりやすく提案し、詳細をパネルや動画で紹介しました。また、ライブステージでは料理の実演やセミナーのライブ配信を実施。とりわけ注目のシェフがテクニックを披露する実演は好評で、来場者の満足度を高めることができました。

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